2017年11月29日水曜日
なんでタモリのレシピは我々を魅了してやまないのか
今日も今日とて、仕事中、ふと空いた時間やどうしても心がクウーっと息苦しくなってしまい、
フイーと地上に出て新鮮な酸素を吸い入れるために、タモリについて調べていた。
みんな、知っていますよね。タモリって。
「タモリ」と言われて、さも 「ハイパーコンバージドインフラストラクチャ」と言われたような顔をする人はおるまいて。
そう、みなさん周知のとおりのかつての昼の顔、タモリさんである。
僕はタモリさんが好きだ。理由を明文化できないが、その佇まいや喋り方もそうだが、
その取り成す雰囲気や、きわめて趣味人なところに特にぐぐぐっときてしまう。
「趣味」とはこのこと、と思うくらい、テレビで語る知識は豊富で経験に裏打ちされている。
それを安売りすることなく、ゲストがふと尋ねたことからぽろりぽろりと零れ落ちてくる
宝石のような知識のひと滴が、僕の心を掴んでやまない。
ご存知な方も多いだろうと思うが、タモリさんは料理が達者だ。
よくテレビなどで料理を語ると、そのたびに各人が模倣し、ビッグワードとなっている。
インターネットに書いてあったことなので確かさは保証できないが、タモリさんはこと料理に於いて
「グッチ祐三にはかなわない」と思っている、らしい。
確かに、本人もそう言うのであればそうなのかもしれない。こと、料理の全体的な腕だとかにおいては。
ただ、いつも界隈を賑わせ、僕らの心を芯からゆすぶってくれるのは、タモリさんの料理だ。
なんでタモリの料理が、こんなにも魅力的で、模倣したい気分に駆られるのだろうか。
多分、多分ではあるが、タモリさんのレシピには、おいしい料理のレシピ、ということばでは
片づけられない情報、多層的なレイヤでパッケージングが行われているから、魅力が深いのではなかろうか。
「ずぼら」だったりだとか「一人暮らし」だったりだとか「新しい発見」だったりだとか、
常になにかプラスアルファの情報が僕らの神経を共振させているのではなかろうか。
・タモリの焼きハマグリ
このレシピ、言ってしまえば、ハマグリを焼くだけである。
単なる「焼き方」がライフハックとして先人たちを置き去りにして、価値を生み出すって、
すごくないですか?これも、トライ&エラーの賜物、もしくは環境によるものかもしれませんが、
いかに飽くなき探求心をもって食に取り組んでいるのだろうな、とわかります。
・タモリのサバサンド
流行ったよな、これ。普段聞きなれている単語+単語でそこまで聞きなれない料理、というのが
非日常を演出していてよかったですよね。ハレ・ケ の色気の出し方が上手いんだと思います。
ちょっと、試してみようかな、という気持ちに溢れますよね。
上記に言えるように、試してみたい、というハードルの低さからなる、構成要素たちが、
僕たちを惹きつけるのではなかろうか、と思いました。
私はタモリのカレーを作るので、これで失礼します。
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